Que tamanho de compostor para a minha casa? Volume recomendado e acessórios úteis

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200, 400, 600 litros ou mais: na hora de comprar um compostor, a questão do volume surge sempre. Se for demasiado pequeno, transborda logo na primeira primavera; se for demasiado grande, ocupa espaço sem necessidade e enche tão devagar que tem dificuldade em arrancar.

A boa notícia é que bastam algumas referências simples para escolher. Nesta ficha, ajudamo-lo a estimar o que a sua casa produz, a escolher o volume certo consoante o seu jardim e, depois, a equipar-se com alguns acessórios que tornam a compostagem realmente prática no dia a dia.

Quantos biorresíduos produz uma casa?

Estima-se que cada pessoa produza cerca de 70 kg por ano de resíduos de cozinha e domésticos que poderiam ser compostados. Depois de transformados, dão aproximadamente 8 kg de composto. Esta diferença não é de estranhar: a maior parte destes resíduos é composta por água, e grande parte da matéria é consumida pelos microrganismos. Aliás, a compostagem reduz o volume dos biorresíduos para cerca de um terço.

Infelizmente, nem todos estes 70 kg acabam no composto. Segundo uma análise do conteúdo dos caixotes do lixo realizada em 2017, cerca de 100 kg de resíduos por habitante e por ano que poderiam ser compostados ou recolhidos como biorresíduos ainda iam parar ao lixo comum. Há, portanto, margem para melhorar.

Com ou sem jardim: o que muda

O jardim muda tudo. Os resíduos verdes (relva cortada, folhas, podas) representam muitas vezes bastante mais volume do que os da cozinha: para dar uma ordem de grandeza, contam-se cerca de 160 kg de resíduos verdes por francês e por ano. E estes resíduos chegam por vagas: um corte de relva na primavera pode encher um compostor de uma só vez, tal como as folhas secas no outono.

Antes de comprar um compostor gigante, lembre-se de que parte destes resíduos pode ser aproveitada de outra forma: deixar a relva cortada no relvado, cobrir os canteiros com as folhas ou com material triturado. Explicamos estas soluções em pormenor na nossa ficha sobre os resíduos verdes do jardim. O que sobra vai para o compostor, e é com base nisso que o deve dimensionar.

Que volume para cada casa?

Não existe uma norma oficial, mas as referências habitualmente propostas são bastante próximas. Considera-se, por exemplo, que um compostor de 200 litros basta apenas para os resíduos de cozinha de uma casa de quatro pessoas, que um compostor de 400 litros serve para a cozinha e o jardim quando este tem menos de 400 m² e que, acima disso, é preferível um compostor de 600 litros ou dois de 400 litros. Outras referências semelhantes situam este limite nos 500 m² de jardim.

Com base nestas referências, eis os nossos conselhos:

• Apenas resíduos de cozinha, 1 a 4 pessoas: 150 a 300 litros. Um compostor rotativo como o nosso Compostor rotativo 180L Maze de duas câmaras é adequado para um terraço ou um pátio, e o modelo de 245 litros para uma casa com mais pessoas.
• Cozinha e jardim pequeno (menos de 400 a 500 m²): cerca de 300 a 400 litros, por exemplo um compostor de madeira como o nosso Compostor de madeira Compostys.
• Cozinha e jardim grande: 600 litros ou mais, de preferência repartidos por dois compostores, um para os resíduos frescos e outro para a maturação.
• Jardim muito grande, horta, pomar: um sistema de dois ou três compostores, complementado, se necessário, por uma pilha para as folhas e as podas.

Para fixar um limite máximo, um compostor de 1 a 1,5 m³ pode tratar 1 a 2 toneladas de resíduos por ano e, acima de 1000 litros, é preferível instalar dois compostores. As diferenças entre estes sistemas são explicadas nas nossas fichas Composto em pilha ou em compostor e Compostor rotativo.

A reter

Só cozinha: basta um compostor pequeno ou um rotativo. Com jardim, conte com 300 a 400 litros para um terreno pequeno e passe a dois compostores assim que o jardim aumentar. Mais vale dois compostores médios do que um só muito grande.

O balde de cozinha (6 a 9 L)

É o acessório mais útil e, muitas vezes, aquele de que nos esquecemos. Sem ele, acaba-se por deitar as cascas ao lixo por comodidade. Um pequeno balde com tampa, pousado na bancada ou debaixo do lava-loiça, recolhe os resíduos do dia antes da ida ao compostor.

Para a maioria das casas, um volume de 6 a 9 litros é o equilíbrio ideal: suficientemente grande para durar dois ou três dias, suficientemente pequeno para ser despejado antes de os restos fermentarem. Escolha um modelo com uma tampa bem ajustada e fácil de lavar. Propomos vários nesta gama: o balde de compostagem Urbalive 6L, o Kaylis 7L e o Maze 9L.

O arejador

Aconselhamos a mexer o seu composto pelo menos uma vez por mês, com um arejador ou uma ferramenta em forma de mola. Num compostor fechado, onde a forquilha não tem espaço, é a ferramenta que faz a diferença: enterra-se no composto, roda-se e puxa-se para cima, levantando a matéria. O nosso Brass'Compost funciona segundo este princípio. O ritmo ideal consoante o seu equipamento é explicado em pormenor na nossa ficha Humidade e arejamento.

O carrinho para a recolha

Na altura da recolha, é preciso transportar o composto do compostor até à horta ou aos canteiros. Um carrinho de mão resolve, mas um carrinho baixo é mais prático para recolher diretamente junto ao compostor e deslocar o composto sem o espalhar por todo o lado. É essa a utilidade do Carrinho recuperador de composto de 55 litros do nosso catálogo.

A reserva de matéria seca

Último «acessório», e não o menos importante: uma reserva de matéria castanha. Para equilibrar os resíduos de cozinha, é preciso mais ou menos tanta matéria seca como matéria húmida. Guarde, portanto, junto ao compostor uma reserva de folhas e raminhos.

Reserve-lhe um lugar desde a instalação: alguns sacos grandes de folhas secas apanhadas no outono, um pequeno contentor de material triturado ou uma caixa de cartão com papéis castanhos rasgados.

O conselho do Willy

Antes de comprar, conte durante uma ou duas semanas quantas vezes despeja o seu balde de cozinha. Ficará com uma ideia concreta do volume de cozinha a prever, tendo em conta que os resíduos se compactam e perdem muito volume ao decompor-se.

Em resumo

Uma casa produz cerca de 70 kg de resíduos compostáveis por pessoa e por ano, aos quais se juntam os resíduos verdes do jardim, muitas vezes mais volumosos. Só para a cozinha, basta um compostor pequeno ou um rotativo de 150 a 300 litros; com um jardim pequeno, conte com 300 a 400 litros; com um jardim grande, passe a dois compostores ou mais. Complete a sua instalação com um balde de cozinha de 6 a 9 litros, um arejador para mexer pelo menos uma vez por mês, um carrinho ou um carrinho de mão para a recolha e uma reserva de matéria seca sempre à mão.

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