Resíduos verdes do jardim: relva cortada, podas, estilha… compostar em vez de queimar

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Relva cortada na primavera, podas de sebes, folhas de outono: numa casa com jardim, os resíduos verdes representam muitas vezes um volume bem maior do que as cascas da cozinha. Bem geridos, tornam-se um recurso precioso para o composto e para o solo. Mal geridos, atulham o compostor, fazem-no apodrecer ou acabam em fumo ao fundo do jardim.

Veja como compostá-los corretamente, como reduzir o seu volume graças à cobertura do solo e porque é que nunca os deve queimar.

O jardim produz mais do que a cozinha

Em França, estima-se que cada habitante produza em média cerca de 160 kg de resíduos verdes por ano. É mais do dobro dos cerca de 70 kg de resíduos compostáveis, sobretudo provenientes da cozinha, que cada pessoa produz por ano. E estes volumes chegam por vagas: imensa relva cortada na primavera, podas no fim do inverno e no verão, montanhas de folhas no outono.

Um único compostor não consegue absorver tudo de uma vez. Daí o interesse em combinar três soluções: compostar uma parte, guardar uma reserva de matéria seca para mais tarde e deixar o resto no jardim sob a forma de cobertura do solo.

Relva cortada: nunca sozinha e em camada fina

A relva acabada de cortar é uma matéria verde muito rica em azoto e em água. Decompõe-se muito depressa… depressa demais. Despejada em camada espessa no compostor, compacta-se, expulsa o ar e transforma-se numa massa pegajosa e malcheirosa: é uma armadilha clássica.

• Misture sempre a relva cortada com matéria seca: folhas secas, estilha, cartão rasgado.
• Junte-a em camadas finas, misturando sempre com a matéria que já lá está.
• Se lhe faltar matéria castanha, deixe o excedente secar alguns dias num monte ao lado do compostor antes de o incorporar. A relva seca passa então a comportar-se mais como uma matéria castanha.
• Não utilize a relva de um relvado tratado com herbicida: não tem lugar no composto.

A reter

Relva sozinha apodrece, relva misturada composta. Por cada cesto do corta-relva despejado no compostor, a sua dose de matéria seca.

Podas e ramos: triturar primeiro

Os ramos, as hastes de roseiras e as podas de sebes são matérias castanhas muito ricas em carbono. Inteiros, levam anos a decompor-se e criam vazios no compostor. Por isso, é preferível cortá-los ou triturá-los antes de os compostar.

• Para pequenas quantidades: uma tesoura de poda ou uma tesoura de sebes chegam. Corte em pedaços de alguns centímetros.
• Para grandes volumes: um biotriturador justifica-se. Alguns municípios emprestam-nos ou organizam ações de trituração: informe-se junto da sua câmara municipal ou junta de freguesia.
• Passar o corta-relva sobre um monte de pequenas podas finas ou de folhas também as reduz a pedaços.

A estilha, a reserva ideal de matéria castanha

Depois de trituradas, as suas podas tornam-se estilha: uma mistura de pequenas lascas de madeira e de folhas. É a matéria seca ideal para equilibrar as cascas da cozinha e a relva cortada, porque dá estrutura ao composto e faz circular o ar.

O gesto certo: guardar a estilha ao lado do compostor, num contentor, num saco ou num canto abrigado, e tirar um punhado a cada adição húmida. É também a camada de fundo ideal para iniciar um compostor: explicamo-lo na nossa ficha Iniciar o seu compostor passo a passo. A estilha é igualmente uma excelente cobertura para canteiros e para a base dos arbustos.

O conselho do Willy

Guarde estilha de poda de sebe bem seca num velho caixote do lixo com tampa, perto do compostor. No verão, quando a relva cortada e as cascas de fruta chegam em abundância e as folhas secas já não passam de uma recordação, é ela que o salvará do excesso de verde.

A cobertura do solo: a solução que evita compostar uma parte

O melhor resíduo verde é aquele que não se apanha. A prevenção vem, portanto, em primeiro lugar: antes de compostar, pergunte-se o que pode ficar no jardim.

• O corte sem recolha (ou «mulching»): o corta-relva corta a erva muito fina e deixa-a no relvado, onde se decompõe rapidamente e alimenta a relva. Deixa de haver algo para apanhar.
• A cobertura com relva cortada: uma camada fina de cerca de 5 cm na base dos legumes ou dos arbustos. Acima disso, a erva fermenta.
• A cobertura com estilha ou folhas secas: mantém a humidade do solo, limita as ervas indesejadas e alimenta a vida do solo à medida que se decompõe.

Um solo coberto e rico em matéria orgânica atrai também as minhocas, que vêm elas próprias enterrar essa matéria: veja a nossa ficha Reintroduzir minhocas no seu jardim e a que trata do papel ecológico das minhocas.

Queimar os resíduos verdes: proibido e poluente

Apesar de tudo, alguns jardineiros ainda queimam os seus resíduos verdes ao fundo do jardim: em França, estima-se que seja o caso de cerca de 15 % dos lares com jardim. No entanto, na União Europeia, os biorresíduos devem ser separados e reciclados, e a queima ao ar livre de sobrantes vegetais é, em regra, proibida ou fortemente condicionada.

O que diz a lei

Desde o final de 2023, a recolha seletiva dos biorresíduos, incluindo os do jardim, é obrigatória em toda a União Europeia (diretiva 2018/851): estes resíduos devem ser valorizados, e não eliminados pelo fogo. As regras concretas sobre queimas e queimadas dependem da legislação do seu país e podem variar consoante a época do ano e o risco de incêndio.

O incumprimento destas regras pode dar lugar a uma coima. Podem existir exceções, mas são limitadas e normalmente sujeitas a autorização ou comunicação prévia. Antes de mais nada, informe-se junto da sua câmara municipal ou do seu serviço de resíduos.

Porque é poluente

Os restos vegetais ardem mal, sobretudo quando estão húmidos, e libertam muitas partículas finas, nocivas para os pulmões. Segundo medições da qualidade do ar, queimar 50 kg de restos vegetais emite tantas partículas como um carro a gasóleo recente em cerca de 13 000 km em cidade. Sem contar o incómodo para os vizinhos e o risco de incêndio.

Sabia que?

Queimar os resíduos verdes é também desperdiçar um recurso: os ramos que se queimam são exatamente a matéria castanha que falta a tantos compostores, e as folhas secas dão uma cobertura gratuita e um excelente substrato.

O que não puder compostar, triturar nem usar como cobertura pode ser levado a um ecocentro ou entregue à recolha de resíduos verdes do seu município, se existir. Para saber mais sobre as obrigações dos municípios e dos particulares, consulte a nossa ficha Separação obrigatória dos biorresíduos desde 2024.

Para receber grandes volumes de resíduos verdes, um compostor de boa capacidade como o Compostor de madeira Compostys é mais adequado do que um pequeno compostor de cozinha. E para misturar relva cortada e estilha sem revirar tudo, o Brass'Compost arejador de composto poupa-lhe muito tempo.

Em resumo

Os resíduos verdes pesam muito, cerca de 160 kg por pessoa e por ano segundo as estimativas francesas, mas constituem um recurso. A relva cortada composta-se em camadas finas, sempre misturada com matéria castanha; os ramos trituram-se primeiro, e a estilha torna-se a sua reserva de matéria seca. O corte sem recolha e a cobertura do solo evitam ter de apanhar boa parte deles. Quanto à queima, é em regra proibida ou fortemente condicionada, pode dar lugar a coima e é muito poluente.

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