A melaço possui qualidades nutricionais notáveis como fonte de energia natural. Rico em açúcares assimiláveis, também é conhecido pelo seu forte poder aglutinante e excelente palatabilidade. Estas propriedades tornam-no um ingrediente amplamente utilizado na fabricação de alimentos compostos, alimentos líquidos, alimentos “mash”, suplementos minerais e blocos de lambedura. Está presente em inúmeras fórmulas de nutrição animal e é consumido por todas as espécies.
Além das suas qualidades nutricionais, o melaço também oferece propriedades físicas e ecológicas muito apreciadas na indústria. É utilizado, nomeadamente, em processos de aglomeração (pós de carvão, resíduos de siderurgia...), no tratamento de águas e em certas aplicações de descontaminação de solos.
Utilização em iscos de pesca
O melaço é um ingrediente de eleição para a pesca. Sua utilização é simples e não apresenta risco de sobredosagem. Constitui um excelente suporte para molhos, boosters e atrativos. Diluído em água, também pode ser utilizado para umedecer as engôdas: permite aglutinar as farinhas, ao mesmo tempo que aumenta o poder adoçante e a atratividade da engôda.
Indispensável para a fabricação de EM-Activos
O melaço (A+) é um elemento chave na produção dos EM-Activos (EM-A). É um xarope espesso, proveniente do refino de açúcar, essencial para a ativação dos microrganismos presentes nos EM-1®. Utilizado em complemento aos EM-1®, fornece os açúcares e os nutrientes necessários ao desenvolvimento e ativação dos microrganismos.
Uma vez ativados, estes microrganismos podem ser usados para enriquecer solos, acelerar a compostagem, melhorar a estrutura do substrato, favorecer a saúde das plantas ou ainda contribuir para o tratamento da água. Os EM-Activos são, assim, empregados em diversos domínios: agricultura, jardinagem, manutenção do solo e práticas ecológicas.
O melaço proposto é melaço puro de beterraba, sem adição de açúcar de glicose nem derivados.
Produto puro, sem aditivos,
Viscosidade a 20 °C: 2 000 a 6 000 cP,
Teor de açúcares: 45 a 50 % expresso em sacarose, contra 43-48% para a cana-de-açúcar
Composição: 10 % de cinzas brutas / 4 % de proteínas brutas / 0 a 1 % de matéria gorda.
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